세상에 속된 군자는 작은 것을 알고 있어도 큰 것은 알지 못한다. -묵자 오늘의 영단어 - ingest : 섭취하다, 수집하다, 받아들이다오늘의 영단어 - single-digit : 한자리 수오늘의 영단어 - paradoxically : 역설적으로, 모순되게만약 친구가 야채를 갖고 있으면 고기를 주어라. -탈무드 섹스는 사람의 일생에 있어서 한 사람만 상대하여 쓰여지지 않으면 안 된다. -탈무드 남은 것은 오직 순수 정제 탄수화물이다. 그러나 없애 버린 단백질·비타민·미네랄이 있어야 정제 전분과 탄수화물을 몸에서 이용할 수 있다. 각 식물에 함유된 탄수화물이 대사 과정을 거칠 만큼의 영양소는 원래의 식물 속에 충분히 함유되어 있다. 다른 탄수화물에 대해서도 충분하다. 탄수화물이 불완전하게 대사되면 피루 빅산(Pyruvic acid)이나 다섯 개의 탄소 원자를 주축으로 한 5탄당 같은 독성 대사 물질인 불완전당이 나온다. 피루빅산은 뇌와 신경계에 축적되고, 비정상적 당은 적혈구에 축적된다. 이러한 독성 대사 물질이 세포 호흡을 방해한다. 생존에 필요한 산소가 없어 정상 기능을 할 수 없다. 시간이 흐르면 세포가 죽기 시작한다. 신체 특정 부위의 기능이 손상되고, 퇴행성 질환이 발생한다. 정제 탄수화물(정제당, 흰 밀가루, 정백미, 마카로니, 아침식사용 시리얼)이 현대인의 식사의 반 이상을 차지한다니, 왜 요즘 사람들이 퇴행성 질환을 더욱 많이 앓는지, 굳이 엄청난 돈을 들여 연구할 필요가 있겠는가? -윌리엄 코틴 마틴 당신의 행동 양식은 스스로에 대한 신뢰감에 따라 발전할 수도 있고 수축될 수도 있다. 연애를 시작한 사람은 먼저 자신을 믿어주어야 한다. 사랑의 성공, 행복의 주요 성분은 바로 자신감이기 때문이다. -스티브 나카모토 오늘의 영단어 - gradually : 점차적으로오늘의 영단어 - deadline : 마감, 마감일, 한계